{"id":222,"date":"2026-02-10T20:53:10","date_gmt":"2026-02-10T19:53:10","guid":{"rendered":"https:\/\/locations-vacances-mediterranee.com\/blog-maison-stony\/?p=222"},"modified":"2026-02-17T18:31:43","modified_gmt":"2026-02-17T17:31:43","slug":"vins-bio-frontignan-domaine-chateau-de-stony","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/locations-vacances-mediterranee.com\/blog-maison-stony\/vins-bio-frontignan-domaine-chateau-de-stony\/","title":{"rendered":"Vins bio et \u0153notourisme au c\u0153ur des vignes de Frontignan"},"content":{"rendered":"

[et_pb_section fb_built=\u00a0\u00bb1″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_row _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb4_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb text_font=\u00a0\u00bbRaleway|600|||||||\u00a0\u00bb text_text_color=\u00a0\u00bb#7b854c\u00a0\u00bb text_font_size=\u00a0\u00bb17px\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n

S\u00e9journer aux g\u00eetes de <\/a><\/span>La Maison Stony<\/span><\/strong><\/a>, c\u2019est vivre une immersion au c\u0153ur d\u2019un domaine viticole authentique et familial : <\/span>le Domaine du Ch\u00e2teau de Stony<\/a><\/span><\/strong>. Nich\u00e9 dans un environnement naturel pr\u00e9serv\u00e9, le domaine cultive ses vignes avec passion et engagement, en mettant \u00e0 l\u2019honneur des vins biologiques qui refl\u00e8tent le terroir unique de Frontignan.
<\/span><\/p>\n

Ancien domaine familial depuis 1860 avec 6 g\u00e9n\u00e9rations. Ce domaine viticole accueille aujourd\u2019hui de nouveaux propri\u00e9taires pour faire perdurer l\u2019histoire.<\/span><\/p>\n

Avec ses 14 hectares, d\u00e9couvrez ses vins Bio d’exception : Muscat de Frontignan AOP, vins blanc secs, ros\u00e9 et p\u00e9tillant ainsi qu\u2019une gamme de vins rouges et m\u00eame du jus de raisin.<\/span><\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb text_font=\u00a0\u00bbRaleway|600|||||||\u00a0\u00bb text_text_color=\u00a0\u00bb#7b854c\u00a0\u00bb text_font_size=\u00a0\u00bb17px\u00a0\u00bb min_height=\u00a0\u00bb48.6px\u00a0\u00bb custom_margin=\u00a0\u00bb8px|||||\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb||0px|||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n

Un domaine viticole bio, engag\u00e9 et singulier \u00e0 Frontignan<\/h3>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb1_2,1_2″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_image src=\u00a0\u00bbhttps:\/\/locations-vacances-mediterranee.com\/blog-maison-stony\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/maison-stony-location-vacances-herault-gite-1.jpg\u00a0\u00bb title_text=\u00a0\u00bbmaison-stony-location-vacances-herault-gite\u00a0\u00bb show_in_lightbox=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb min_height=\u00a0\u00bb277.3px\u00a0\u00bb custom_margin=\u00a0\u00bb-10px||-8px|||\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb0px||3px|||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb text_font=\u00a0\u00bbRaleway|600|||||||\u00a0\u00bb text_text_color=\u00a0\u00bb#7b854c\u00a0\u00bb text_font_size=\u00a0\u00bb17px\u00a0\u00bb min_height=\u00a0\u00bb244.6px\u00a0\u00bb custom_margin=\u00a0\u00bb-44px|||||\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb27px||0px|||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n

Le Domaine du Ch\u00e2teau de Stony fait partie des domaines engag\u00e9s dans une <\/span>viticulture biologique<\/span><\/strong>, un choix encore rare \u00e0 Frontignan et dans le bassin de Thau. <\/span>Ce mode de culture privil\u00e9gie :
<\/span>le respect des sols et de la biodiversit\u00e9, <\/span>des m\u00e9thodes naturelles de culture de la vigne, <\/span>une vinification respectueuse du fruit et du terroir.
Cet engagement permet d\u2019\u00e9laborer des vins authentiques, expressifs et repr\u00e9sentatifs du climat m\u00e9diterran\u00e9en.
<\/span><\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb4_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb text_font=\u00a0\u00bbRaleway|600|||||||\u00a0\u00bb text_text_color=\u00a0\u00bb#7b854c\u00a0\u00bb text_font_size=\u00a0\u00bb17px\u00a0\u00bb custom_margin=\u00a0\u00bb-6px|||||\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb||2px|||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n

Terre historique du Muscat<\/a>, d\u00e9couvrez les cuv\u00e9es :<\/span><\/h2>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb text_font=\u00a0\u00bbRaleway|600|||||||\u00a0\u00bb text_text_color=\u00a0\u00bb#7b854c\u00a0\u00bb text_font_size=\u00a0\u00bb17px\u00a0\u00bb min_height=\u00a0\u00bb58.8px\u00a0\u00bb custom_margin=\u00a0\u00bb-22px|||||\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb0px||0px|||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n

Frontignan est reconnu pour ce vin embl\u00e9matique aux ar\u00f4mes intenses et raffin\u00e9s. Le Domaine du Ch\u00e2teau de Stony perp\u00e9tue cette tradition en proposant plusieurs expressions du Muscat.<\/p>\n

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Soleil d\u2019hiver \u2013 Muscat AOP :<\/strong><\/em><\/h4>\n

Cuv\u00e9e signature du domaine, \u00ab Soleil d\u2019hiver \u00bb propose un Muscat \u00e9l\u00e9gant et lumineux, aux ar\u00f4mes typiques de fruits m\u00fbrs et de fleurs blanches. Il s’accompagne parfaitement \u00e0 l\u2019ap\u00e9ritif, en cocktail (jus de pamplemousse), avec foie gras et fromages bleus (Roquefort), ou avec un dessert \u00e0 base de fruits (tartes, mousses, fruits frais, sorbets)<\/span><\/p>\n

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Fleur de Muscat \u2013 Le moelleux :<\/strong><\/em><\/h4>\n

Plus rond et gourmand, \u00ab Fleur de Muscat \u00bb r\u00e9v\u00e8le des notes d\u00e9licates de miel et de rose m\u00eal\u00e9s \u00e0 ceux plus exotiques de la mangue et du litchi. A d\u00e9guster \u00e0 l\u2019ap\u00e9ritif ou avec des mets sucr\u00e9s-sal\u00e9s : r\u00f4ti de veau \u00e0 l\u2019orange, tajine d\u2019agneau aux abricots, du melon ou des fraises.\u00a0<\/span><\/p>\n

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Am\u00e9ltier \u2013 Le Muscat sec :<\/strong><\/em><\/h4>\n

Original et surprenant, \u00ab Am\u00e9ltier \u00bb propose une expression plus fra\u00eeche et min\u00e9rale du Muscat comme la vigne en fleur, l’\u00e9glantine, le th\u00e9 vert ou l’anis. En bouche, des notes de pamplemousse rose et citron.
Aromatique et vif \u00e0 la fois, ce vin de muscat \u00e0 petit grain accompagnera des coquillages, des asperges, un maquereau grill\u00e9, une brandade n\u00eemoise, une volaille \u00e0 l\u2019estragon, une tielle s\u00e9toise, un p\u00e9lardon.<\/span><\/p>\n

<\/h3>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb text_font=\u00a0\u00bbRaleway|600|||||||\u00a0\u00bb text_text_color=\u00a0\u00bb#7b854c\u00a0\u00bb text_font_size=\u00a0\u00bb17px\u00a0\u00bb min_height=\u00a0\u00bb58.8px\u00a0\u00bb custom_margin=\u00a0\u00bb-22px|||||\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb11px||0px|||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n

Lumi\u00e8re d\u2019automne \u2013 Vendange tardive :<\/em><\/h4>\n

Issue de muscat \u00e0 petit grain passerill\u00e9 sur souche, vinifi\u00e9 et \u00e9lev\u00e9 en f\u00fbt de ch\u00eane pendant un an, sa production est limit\u00e9e. Cette cuv\u00e9e offre une grande richesse aromatique avec des notes de miel, vanille, orange am\u00e8re, abricot, coing… Elle se savoure aussi bien avec une entr\u00e9e que pour des desserts comme la tarte pomme cannelle.\u00a0<\/span><\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb text_font=\u00a0\u00bbRaleway|600|||||||\u00a0\u00bb text_text_color=\u00a0\u00bb#7b854c\u00a0\u00bb text_font_size=\u00a0\u00bb17px\u00a0\u00bb min_height=\u00a0\u00bb58.8px\u00a0\u00bb custom_margin=\u00a0\u00bb-22px|||||\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb11px||0px|||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n

Jus de raisin de muscat :<\/em><\/h4>\n

\u00c9labor\u00e9 \u00e0 partir des raisins du vignoble, le jus de raisin du domaine constitue une alternative naturelle et savoureuse, permettant \u00e0 tous, petits et grands, de profiter des saveurs du terroir<\/span><\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb2_5,3_5″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb min_height=\u00a0\u00bb385px\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb2_5″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb text_font=\u00a0\u00bbRaleway|600|||||||\u00a0\u00bb text_text_color=\u00a0\u00bb#7b854c\u00a0\u00bb text_font_size=\u00a0\u00bb17px\u00a0\u00bb min_height=\u00a0\u00bb58.8px\u00a0\u00bb custom_margin=\u00a0\u00bb-22px|-37px||||\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb43px||0px|||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n

Mais pas que : Une gamme vari\u00e9e et compl\u00e8te !<\/span><\/h1>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb text_font=\u00a0\u00bbRaleway|600|||||||\u00a0\u00bb text_text_color=\u00a0\u00bb#7b854c\u00a0\u00bb text_font_size=\u00a0\u00bb17px\u00a0\u00bb min_height=\u00a0\u00bb56.5px\u00a0\u00bb custom_margin=\u00a0\u00bb-20px|||||\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb7px||0px|||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n

Au-del\u00e0 du Muscat, le domaine vous propose une gamme de vins vari\u00e9e et compl\u00e8te avec un ros\u00e9 et diff\u00e9rents vins rouges,<\/strong> pour d\u00e9couvrir toute la richesse du terroir m\u00e9diterrann\u00e9en selon vos envies et moments de d\u00e9gustations.\u00a0<\/span><\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb3_5″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_image src=\u00a0\u00bbhttps:\/\/locations-vacances-mediterranee.com\/blog-maison-stony\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/maison-stony-location-vacances-herault-gite-frontignan-vins-rouges-syrah-mourvedre-grenache.jpg\u00a0\u00bb alt=\u00a0\u00bbLes vins rouges du Domaine de Stony \u00e0 Frontignan\u00a0\u00bb title_text=\u00a0\u00bbVins rouge du Domaine de Stony\u00a0\u00bb show_in_lightbox=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb width=\u00a0\u00bb100%\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb0px|0px|0px|||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb4_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb text_font=\u00a0\u00bbRaleway|600|||||||\u00a0\u00bb text_text_color=\u00a0\u00bb#7b854c\u00a0\u00bb text_font_size=\u00a0\u00bb17px\u00a0\u00bb min_height=\u00a0\u00bb58.8px\u00a0\u00bb custom_margin=\u00a0\u00bb-22px|||||\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb11px||0px|||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n

P\u00e9talle de Ciste – le ros\u00e9<\/a> :<\/span> L\u00e9ger et \u00e9l\u00e9gant, ce ros\u00e9 \u00e0 la robe brillante, aux reflets orang\u00e9s, typique du mourv\u00e8dre dont il est issu, en \u00e9voque, par ses notes de fleurs, de griotte et d\u2019agrumes. Id\u00e9al pour les repas d\u2019\u00e9t\u00e9 et les moments de convivialit\u00e9.<\/span><\/p>\n

Les vins rouges<\/a> :<\/span>\u00a0Lentisque, Garance, Kerm\u00e8s, Pourpre et Nacarat.<\/span>
Allant de vins fruit\u00e9s et accessibles \u00e0 des vins plus structur\u00e9s et complexes avec les c\u00e9pages : grenache, mourv\u00e8dre, syrah. Vendang\u00e9s \u00e0 la main exhalent des senteurs de cerise confite, de cassis, de pain d\u2019\u00e9pice au miel, de cacao \u00e9pic\u00e9s ou\u00a0d\u2019\u00e9pices poivr\u00e9e.
<\/span><\/p>\n

Parfaits pour accompagner les sp\u00e9cialit\u00e9s r\u00e9gionales ou des plats plats en sauce comme un gigot d\u2019agneau, un pav\u00e9 de b\u0153uf grill\u00e9, des gibiers et des fromages\u2026.<\/span><\/p>\n

La nouveaut\u00e9 : un vin p\u00e9tillant :<\/span><\/span> Aphyllante :<\/span>
Le Domaine vous propose \u00e9galement une nouvelle cuv\u00e9e p\u00e9tillante, fra\u00eeche et festive, parfaite pour c\u00e9l\u00e9brer les moments de partage<\/span><\/p>\n

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\ud83c\udf77 D\u00e9gustations et visites au domaine<\/span><\/h2>\n

Le Domaine du Ch\u00e2teau de Stony accueille les visiteurs souhaitant d\u00e9couvrir l\u2019univers du vin et les coulisses du domaine.<\/span><\/p>\n

Lors de votre visite, vous pourrez : <\/span>d\u00e9couvrir les vignes et leur environnement naturel, <\/span>visiter la cave et comprendre les \u00e9tapes de vinification, suivie d’<\/span>une d\u00e9gustation comment\u00e9e des vins.<\/p>\n

Le caveau et la boutique permettent \u00e9galement d\u2019acheter directement les vins du domaine et de prolonger l\u2019exp\u00e9rience chez vous.<\/span><\/p>\n

\ud83c\udf1f Une exp\u00e9rience privil\u00e9gi\u00e9e pour les h\u00f4tes de La Maison Stony<\/span><\/h2>\n

Pour les visiteurs s\u00e9journant dans les g\u00eetes de <\/span>La Maison Stony<\/span><\/strong>, la d\u00e9couverte du Domaine du Ch\u00e2teau de Stony est une exp\u00e9rience unique.<\/span><\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_divider _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][\/et_pb_divider][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.4″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb text_font=\u00a0\u00bbRaleway|600|||||||\u00a0\u00bb text_text_color=\u00a0\u00bb#7b854c\u00a0\u00bb text_font_size=\u00a0\u00bb17px\u00a0\u00bb min_height=\u00a0\u00bb88.8px\u00a0\u00bb custom_margin=\u00a0\u00bb-22px||44px|||\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb11px||0px|||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n

Une destination \u0153notouristique au c\u0153ur du bassin de Thau<\/span><\/h1>\n

Gr\u00e2ce \u00e0 son engagement biologique, sa diversit\u00e9 de cuv\u00e9es et son accueil convivial, le Domaine du Ch\u00e2teau de Stony s\u2019inscrit comme une \u00e9tape incontournable pour les amateurs de vin, les curieux et les amoureux de nature.<\/span><\/p>\n

Que ce soit pour une d\u00e9gustation, une visite ou un s\u00e9jour dans les g\u00eetes, le domaine propose une d\u00e9couverte compl\u00e8te du terroir de Frontignan.<\/span><\/p>\n

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\u2728 S\u00e9journer \u00e0 La Maison Stony<\/a>, c\u2019est vivre le vin autrement, au plus pr\u00e8s des vignes, des hommes et du terroir.<\/span><\/p>\n

Alors n’attendez plus pour r\u00e9server votre s\u00e9jour !\u00a0<\/span><\/p>\n

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